Moliūgo pyragas su nutela ir rududu

Jau gruodis, bet visi dar turi rudeninio moliūgo ir aš vėl kepu pyragus, keksiukus ir visus vaišinu. Tešlos receptas vis tas pats tik pridedu kokių priedų. Šį kartą į pyragą pateko nutela ir senai šaldytuve užsigulėjęs rududu. Pyrago skonį vertino vyras, mama ir jos kolegė. Moterims patiko, o vyras raukė nosį. Sakė, kad mano ir jo skoniai skiriasi:) Bet taip ir yra. Jam labai skanu virtos pieniškos dešrelės su virtais ryžiais ir pomidorų padažu. O man tai fui fui kaip neskanu tokie dalykai.

Moliūgų pyragas su nutela ir rududu

350 g miltų

1 šaukštelis sodos

250 g cukraus

1 šaukštelis cinamono

1/4 šaukštelio malto imbiero

1/2 puodelio (100 ml) aliejaus

2 kiaušiniai

1/3 puodelio (75 ml) pieno

1 puodelio moliūgo tyrės
6 šaukšteliai nutelos
6 šaukšteliai rududu



Kaip pasidaryti moliūgo tyrę rašiau ČIA

1 puodelis - 200 ml

Dideliam dubenyje sumaišyti kiaušinius, cukrų, aliejų, pieną, moliūgų tyrę. Kitame inde sumaišyti miltus, sodą, cinamoną, imbierą. Sausus produktus supilti į šlapiuosius ir viską gerai išmaišyti, kad neliktų miltų gumuliukų.
Į kepimo formą įtiesti sviestinio popieriaus, kad lengviau būtų išimti iškepusį pyragą. Pusę tešlos supilti į kepimo formą ir ant viršaus po šaukštelį dėti rududu ir nutelą. Užpilti likusią tešlos dalį ant viršaus, kad paslėptų rududu ir nutelą.
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temperatūros. Pašauti pyragą ir kepti apie 50-60 minučių.


Skanaus.